Semana de la gastronomía y repostería artesanal en Baradero
Desde ayer se inició la Semana de la Gastronomía y Repostería Artesanal y será la excusa perfecta para acercarse a Baradero, que brindará durante siete días la oportunidad de degustar los mejores platos en una iniciativa llevada adelante de manera conjunta por el Centro de Comercio e Industria local y la Municipalidad.
Una de las organizadoras, Nilda Rivadeneira, es una destacada repostera local comentó los orígenes de la celebración.
“Desde el centro de comercio queremos impulsar y apoyar a todos los comerciantes, la implementación de la Ruta del Chocolate para nosotros fue muy importante. Ya hace un año que está funcionando y esto es el paso siguiente, vamos un poco más allá, queremos que todos los gastronómicos participen de este crecimiento, que también se vean beneficiados”, aseguró.
Durante toda la semana cada negocio ofrecerá lo mejor en panificados, repostería, bombonería, dulces, quesos, vinos, licores y gastronomía artesanal, pero además habrá clases especiales de cocineritos, degustaciones, sorteos, peñas folklóricas, feria de artesanos y espectáculos musicales, por lo cual las actividades estarán descentralizadas.
Los días 8, 10 y 12 a las 18 habrá “Clases especiales de cocineritos” con degustaciones, sorteos y promociones, será en “Pronto Supermercados”, ubicado en Bolaños 1843.
El 8, 9 y 10 en la Pizzería Le Pea (Colombres y Araoz), habrá degustación de “Picada de Pizzas a la piedra” y se podrá crear pizzas eligiendo los ingredientes a gusto de cada uno de los participantes.
El lunes 8, en la víspera del feriado por el 9 de julio, en el restaurante Puerto Baradero, se hará la peña folklórica ¡Viva la Independencia!, con la participación del conjunto Mizarez y Luis Carranza.
El martes 9, en el aniversario de la Declaración de la Independencia, se celebrará en la localidad de Alsina con la “Fiesta Patria del locro y la empanada”, desde las 11. Habrá feria de artesanos y espectáculos musicales.
El jueves 11 se realizará en el Restaurant Swissland (frente a Plaza Mitre), una degustación de platos exóticos y un día después en Cañada Honda (San Martín 1400) habrá cata de vinos y degustación de quesos y salamines.
El gran cierre será el domingo 14 con un patio de comidas en el puerto local. Habrá diversidad de puestos gastronómicos y de pastelería, disfrutando los “Sabores de mi pueblo” con degustación y venta de comidas, y espectáculos musicales para toda la familia.
Baradero está ubicado a 215 km de La Plata y a sólo 160 de la Ciudad de Buenos Aires. Para ir hay que tomar la Ruta Nº9 hasta el ingreso a la ciudad.